2023/06/29
#lamrainpin美食
隨著夏日炎炎的陽光灑下
時鐘的指針慢慢滑向午後
你是否也感受到了那股蔓延開來的懶洋洋的氣息？
此時～
一道由國宴主廚-寶寶師獨家製作的夏季好食冷凍料理
就像是一陣清風
在炎熱的午後為你帶來片刻的清涼與寧靜
一道道精心製作的料理
將你從炎熱的廚房烹飪工作中解放出來
讓你可以更專注於享受美食帶來的悠閒時光😍
😋#寶寶師手作料理－客家炒米粉
最一開始～
會被那香醇的客家油蔥醬所吸引🌰✨
它是由豬油和紅蔥頭小火煸炒至微黄色而成
這樣的做法能最大程度地將紅蔥頭的甘甜香氣和豬油的醇厚味道完美地結合在一起
讓每一口米粉都帶著獨特的風味
寶寶師的炒米粉使用的是新竹九降風炊粉
這種米粉質地細軟
口感濕滑～既不會卡在喉嚨～
也不會讓人感覺乾澀🍜💦
是客家炒米粉中不可或缺的主角
給人一種獨特的爽口感覺
每一口的嚼勁都讓人驚喜
每一口的滋味都讓人回味😋
🎯這是一道充滿家的溫馨感的料理
無論是為家人煮一餐溫暖的飯
還是為自己準備一份快速又美味的晚餐
客家炒米粉都是最好的選擇👨👩👧👦🏠
這就是寶寶師的「客家炒米粉」
一道深受大家喜愛的傳統料理
😋#寶寶師手作料理－扁魚香菇滷白菜(方便素)
這是我最愛的台菜之一🤤
滷白菜由國宴客家主廚 - 邱寶郎師傅 (寶寶師)👨🍳
用心選材並親自下廚烹調
每一道料理都是寶寶師親手打造
保證每一口都是真材實料的好滋味
它們選用的是台灣土白菜🥬
搭配口感豐富的木耳、鮮香菇、胡蘿蔔、金針菇、大蒜
還有特選扁魚干和乾香菇
一起烹煮出來的美味獨步全台😋
最特別的是～
#寶寶師 的滷白菜不加水烹煮
讓白菜的鮮甜自然釋放出來
滿口都是清新的蔬菜風味💦🌿
一開始你會嚐到滷白菜的甘甜
那是因為寶寶師用心選用了台灣本土的白菜
在不加水的烹煮過程中
將鮮甜的汁水自然釋放
帶給您最純淨的蔬菜風味🥬💦
隨著咀嚼的過程
鮮香菇和木耳帶來的口感層次和風味開始滲入您的味蕾
配上胡蘿蔔和金針菇的脆嫩
這是一場口感與味道的協奏曲🍄🥕🎶
然扁魚干和乾香菇的鮮美風味進入口腔
為這道滷白菜料理增添了深度和豐富性
一種溫暖的家常滋味在您的口腔中慢慢展開🐟🍄🏠
最後～
蔬菜的甘甜與海鮮的鮮美完美地融合在一起
為我們帶來了一次令人難忘的美食體驗
這是一道簡單卻並非平凡的料理
讓人一嘗便難以忘懷😋🌟
寶寶師的「扁魚香菇滷白菜」
簡單而純粹的好滋味
讓人一試成主顧
無論是與家人享用還是自己品嚐
都能為您的一日帶來滿足與幸福💖🥰
😋#寶寶師手作料理 -#梅乾菜滷桂竹筍
寶寶師以精湛的廚藝和細心的烹飪方式～
將這道菜燉煮了約4小時
用小火悉心烹調
在她的巧手下
桂竹筍的纖維軟化
梅乾菜的鹹味與桂竹筍的清甜完美融合
令人著迷～
每一口都能感受到那濃郁的美味
竹筍的軟嫩口感與梅乾菜的鹹香味交相呼應
帶來一種令人愉悅的享受
成份單純～
桂竹筍、梅乾菜、薑、大骨高湯
組成了這道料理的精髓～
我的愛都是寶寶師的獨家菜單
一次份量足夠4到5人享用👨👩👧👦🍽️
最重要的是～
這些美味採用冷凍保存
只需在家輕鬆覆熱
即可隨時品嚐國宴級的美味
冷藏、熱食、快速
讓我們的生活更便利❄️🔥🕑
從醞釀的香氣到細緻的口感
每一個瞬間都充滿了驚喜和滿足
這就是「寶寶師手作料理」👩🍳✨
每一道菜餚都凝聚了邱寶郎師傅的心血和精神
他用匠心獨運的技巧和對食材的熱愛
為我們帶來一道又一道的美味🍽️🎆
這不僅是一道料理
更是一種對美食的追求
對生活的熱愛🏞️❤️
無論你正在尋找一個懶人晚餐
還是想要為家人準備一頓溫馨的晚餐
「寶寶師手作料理」都能為我們提供最美味、最方便的選擇🛍️🎉
在美食的旅程上
探索更多的味蕾驚喜
歡迎跟我一起踏上這段美食之旅
與我一起品味「寶寶師手作料理」的美味🚀🍲
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